Рус
Новости
28 октября 2018
BAROMETER International Bar Show 2018

Фестиваль BAROMETER 2018 состоится 28, 29, 30 сентября, как всегда в КВЦ “Парковый”.

 

Фестиваль BAROMETER 2018 состоится 28, 29, 30 сентября, как всегда в КВЦ “Парковый”.

В этом году главная тема фестиваля – BORDERS. И весь BAROMETER – о границах и их отсутствии. На мероприятии теоретически есть границы между барами, но нет никаких стен. Зато есть четкая граница между едой и напитками – они находятся на разных этажах и не смешиваются.

Спикеры BAROMETER будут много говорить о границах, не только гендерных, возрастных и географических (хотя о них тоже). Они расскажут, где же граница между баром и рестораном и нужна ли она, объяснят, как не переборщить с ингредиентами и вкусами, уберут границы между известным и неизвестным и посвятят гостей в свои истории, кейсы и секреты. Как выйти за пределы своей зоны комфорта и создать что-то совершенно новое? Как не бояться переступить границу и где этого делать совершенно нельзя?

В прошлом году BAROMETER за три дня собрал в КВЦ «Парковый», пожалуй, всех, кто имеет отношение к барной культуре: от любителей коктейлей до легендарных гуру и звезд барного мира.

Только цифры: три дня, 15 тысяч гостей, 35 тысяч коктейлей, 14 тонн льда, более 20 тысяч бокалов, 57 лекций, 39 дегустаций, 74 спикера из разных уголков планеты.

В зоне баров была максимальная концентрация лучших коктейлей, разработанных специально на три дня фестиваля. Напитки в виде мороженного, со сладкой ватой, маршмеллоу, чернилами каракатицы, еловыми шишками, облепихой, инжиром, аквавитом, кумысом, лавандой, шоколадными трюфелями…

У гостей BAROMETER была возможность посетить в одном месте 24 бара из Нью-Йорка, Парижа, Осло, Тель-Авива, Алматы, Минска, Киева, Львова, Харькова, Черкасс, Черновцов. В том числе бары из списка топ-50 лучших в мире.

В этом году организаторы BAROMETER – Клуб отельеров и рестораторов Hoteliero – обещают еще больше баров из разных уголков планеты, еще интереснее темы и грандиознее выступления спикеров.


BAROMETER 2018 не знает границ.